Ако обичате да похапвате миди или стриди, то задължително се поинтересувайте дали са добре сготвени, а не да са сурови, тъй като може да съдържат изключително вредни бактерии и вируси, които да причинят хранително отравяне. Знаме, че когато сме на почивка в заведенията често бързат да ни поднесат храната ,което може да изиграе лоша шега. Друга храна, която може да ви доведе до неприятни проблеми са яйцата , които не бива да са рохки , това важи както за белтъкът, то така и за жълтъкът. По този начин, ще избегнете риска от салмонела , която е вид хранително отравяне. Също е желателно да избягвате храни, които съдържат сурови или рохки яйца, това са домашната майонеза, освен ако не е прясно направена. През топлите летни дни има голяма опасност тя бързо да се развали. Нужно е да се грижите както за домът си с сервизно обслужване на пожарогасители например, но така и да се грижите за безопасността на своят организъм, като внимавате какво слагате в устата си. Ако много обичате да консумирате ястия, които съдържат сурови или ненапълно сварени яйца, то е добре да използвате пастьоризирани течни яйца, все пак в днешно време има решение за всичко. Друго,което ние българите често консумираме е месото. Когато го приготвяте задължително обърнете внимание дали има следи от розово или кръв, понеже това показва, че все още то не е готово напълно. Също така внимавайте с месото от домашни птици, както и от свинското, домашно направените наденица и каймата.
Често в заведенията предлагат в менюто и месо алангле. Макар, че министерството на здравеопазването още преди време е публикувана информация, че консумацията на парчета говеждо или агнешко алангле е допустимо, ако само и единствено външната част е отлично сготвена. Към момента тази инструкция е оттеглена. Както се отнасяме към дома си с пожарогасители- сервиз, то така и не бива да слагаме сурови неща в организма си. Добре е да бъдете започнати и с това какво представлява токсоплазмозата, което е инфекция, причинена от паразит, намиращ се в месото, както и в пръстта, дори може да се открие и в котешките изпражнения . Водата , която консумирате трябва да е добре пречистена. Ако в даден момент сметнете , че сте били изложени на подобен риск, то незабавно се консултирайте с личния си лекар. Важно е и съдовете, които използвате и в които се храните да бъдат добре измити, за да не се получи раздразнение на стомаха.
Няма коментари:
Публикуване на коментар